#ZEROWASTE: ноль отходов и помощь экологии

• Основные тезисы движения #zerowaste:
• Первопроходцы делятся опытом
• Как сократить количество отходов

Пройдите бесплатный тест на знание английского языка

Определим Ваш уровень знаний и дадим рекомендации по обучению

Начать тест

Новостные ленты американских эко-блогеров переливаются всеобщим ликованием. Штат Мэн стал первым штатом, где запретили упаковку из вспененного пенополистирола (помните лотки из плотного пенопласта, в которых часто продают сыр, курицу и нарезанные колбасы? Это они). 

Нью-Йорк запретил использование разового пластика – к концу года ни в одном заведении города не должно остаться разовой пластиковой посуды, даже трубочек для коктейлей.

Конечно, движение в защиту экологии не останавливается лишь на лоббировании запрета пластиковых стаканов и ложек. Пока политики вводят ограничения для бизнеса и промышленности, эко-блогеры обучают людей простым способам, как минимизировать производимый в быту мусор. Множество полезных советов можно найти в Инстаграме и Твиттере по тегу #zerowaste – ноль отходов.

Основные тезисы движения #zerowaste:

• refuse – отказ от ненужного, например, от одноразовой посуды или пластиковых пакетов в супермаркетах;
• reduce – разумное сокращение потребления продуктов в пластиковой упаковке, которая не подлежит переработке, например, можно покупать крупы на развес в свою тару, а не в пакетах по 1 кг;
• reuse – повторное использование упаковки;
• recycle – переработка того, что не получится использовать повторно (например, старые вещи можно сдать в переработку в H&M, батарейки принимает IKEA и т.д.);
• rot– отходы с нашего стола по плану отправляются в компост (у этого пункта есть удобная альтернатива – измельчитель под кухонную раковину (диспоузер), он дробит пищевые отходы на частицы диаметром 3 мм, которые вместе с канализационными стоками поступают на водоочистные сооружения). 

Последовательность, в которой перечислены принципы движения #zerowaste имеет большое значение. Первичная задача – ограничить избыточное потребление, например, отказавшись от «бесплатного пакета» или очередной промо-кружки, не покупать лишнего, пользоваться тем, что есть. Переработка же стоит только на четвертом месте.

Первопроходцы делятся опытом

• Беа Джонсон – основоположница движения, mother of the zero waste lifestyle movement (без ложной скромности), автор бестселлера «Дом без отходов». В своем блоге Беа разрушает миф о том, что eco friendly образ жизни подойдет только для молодых людей, не обремененных семейными узами. Мероприятия с ее участием привлекают тысячи людей по всему миру.
• Линдсей Майлз, популярный австралийский эко-блогер, поясняет, что переработка – прекрасный шаг, с которого можно начать, но на нем нельзя останавливаться. В своем аккаунте она рассказывает о том, как внедрять эко-привычки в повседневную жизнь.
• Робин Мюррей — экономист, занимавшийся развитием экологичных производств в США и Великобритании, и один из «50 людей, способных спасти планету» (по версии Guardian), рассказал о глобальном потенциале движения за минимизацию отходов в книге «Zero Waste», написанной по заказу Гринпис Великобритании. Книга переведена на русский («Цель – ноль отходов»).

Традиционно июль считается месяцем, когда все желающие могут попробовать сократить количество разового пластика – plastic free July. Но что мешает начать прямо сейчас?

Как сократить количество отходов

Главный секрет успеха – постепенность. Для начала опытные последователи zerowaste советуют выбрать один-два пункта и, освоив их пополнять свои эко-привычки новыми.
Например, откажитесь от пакетов там, где это легко сделать. Вместительная многоразовая сумка не займет много места, но каждый раз, взяв ее с собой в магазин или на рынок, вы не понесете домой 5-10 лишних пакетов, а это минимум 1000 штук в год.

Попробуйте и поделитесь впечатлениями по-английски

Если вы покупаете кофе с собой, приобретите для него многоразовый стакан. Заявления о том, что разовые стаканы делаются из бумаги несостоятельны. Каждый стаканчик имеет пластиковую пропитку, иначе горячий чай и кофе оказались бы у вас на коленях. Именно из-за пропитки «бумажные» стаканчики не перерабатываются, а едут прямиком на свалку.

На практике это очень просто

Большинство материалов эко-блогеров публикуются на английском, поэтому у вас будет доступ к опыту практически всего мира. Чтобы вам было проще ориентироваться в текстах, выделим несколько основных понятий.

• Sustainable– учитывающий экологические нормы. Это может касаться производства, если речь об ответственном подходе к окружающей среде, или образа жизни, если имеется в виду минимизация вреда в широком смысле - от сокращения отходов до выбора этичных марок одежды.
• Fairtrade– производства, которые платят своим сотрудникам достойную зарплату и соблюдают экологические нормы.
• Sweatshops – фабрики в развивающихся странах, на которых нарушаются нормы безопасности, а работники не получают достойную компенсацию за труд.
• Bulkshopping – «оптовые» покупки. На самом деле имеются в виду совместные покупки в оптовых магазинах (например, Metro), где товары можно приобрести на развес, на разлив или поштучно с минимумом упаковки.
• Fromscratch – «с нуля», выражение используется, когда речь идет об изготовлении чего-либо полностью своими силами.